20 Mar MANI IN PASTA
I SEGRETI DELL’ARTE BIANCA SARDA IN UN HOME RESTAURANT DI CITTÀ
Siete pronti per un viaggio culinario alla scoperta della pasta fresca come una volta?
Dove: Home Restaurant nel centro di Cagliari
Quando: dal Martedì al Sabato ore 10:30 o 17
Periodo: tutto l’anno
Durata: 2 o 3 h
Costo: a partire da €50 a persona
Transfer: non incluso
La Sardegna è una terra che vanta una tradizione culinaria unica. In un accogliente home restaurant in centro città, sarete accolti in un’atmosfera calda e conviviale, per scoprire i segreti dell’arte della pasta fresca, tramandata di generazione in generazione.
Il percorso inizierà con la preparazione dell’impasto base, per poi proseguire con la lavorazione di due formati di pasta tipici della tradizione sarda. Al termine della preparazione, chi lo desidera potrà degustare le proprie creazioni accompagnate da formaggi locali, pane tradizionale sardo e un calice di vino del territorio. A concludere l’esperienza, un dolce tipico e il caffè, per un finale all’insegna dell’ospitalità e del gusto.
Preparatevi a sporcarvi le mani, immergervi in profumi antichi e vivere un’esperienza immersiva, il tutto guidati da un’esperta cuoca locale & da un’eccellente guida enogastronomica.
INCLUSO NELL'ESPERIENZA
↟ Lezione teorico-pratica sui differenti formati di pasta tipica sarda
↟ Tutti gli ingredienti necessari alle preparazioni (kit per ciascun partecipante)
↟ Strumenti per la produzione della pasta
↟ Grembiule e strofinaccio di cotone, lavati e disinfettati dopo ogni utilizzo
↟ Tutoraggio di una cuoca esperta e assistenza di una guida enogastronomica per tutta la durata dell’esperienza
↟ Possibilità di completare l’esperienza con: degustazione delle paste preparate accompagnate da formaggi locali, pane tradizionale sardo, dolce tipico e un calice di vino
TUTTI I DETTAGLI
↟ Dal Martedì al Sabato ore 10:30 o 17:00
↟ Min 2 – Max 4 partecipanti
↟ Lingue: italiano – inglese – francese
↟ Location corso: Home Restaurant nel centro di Cagliari
Corso pasta fresca
↟ Adulti e ragazzi dai 13 anni in sù: €85 a persona
↟ Bambini fino ai 12 anni: €50 a persona
↟ Durata: 2 h
Corso pasta fresca & Degustazione
↟ Adulti e ragazzi dai 13 anni in sù: €115 a persona
↟ Bambini fino ai 12 anni: €65 a persona
↟ Durata: 3 h
↟ Include: degustazione delle paste preparate accompagnate da formaggi locali, pane tradizionale sardo, dolce tipico e un calice di vino
SERVIZI SU RICHIESTA
↟ Regime alimentare speciale (senza glutine – vegetariano – vegano – allergie/intolleranze alimentari)
TERMINI E CONDIZIONI
↟ Prenotazione: entro 24h prima dell’experience
↟ Saldo: al momento della prenotazione
↟ Cancellazione gratuita: entro 48h prima dell’experience
↟ Cancellazione con pagamento dell’intero importo: meno di 48h prima dell’experience
Ingredienti ↟ artigianalità, passione e condivisione
Benefici ↟ impastare libera energia, favorisce la concentrazione, allenta le tensioni e aiuta a ritrovare la serenità
Dedicato ↟ agli amanti del cibo in cerca di straordinarie esperienze culinarie
